Archiv des Autors: Nicole

Über Nicole

Ausgebildete Ernährungsberaterin und Low-Carb-Expertin für Frauen in den Wechseljahren. Ich zeige dir, wie Low Carb & Keto helfen, deinen veränderten Körper zu verstehen – und in 4–6 Wochen wieder abzunehmen und mehr Energie zu haben. Ohne Verzicht. Ohne strenge Diät.

Bunter Tomatensalat mit Halloumi

Ein bunter Tomatensalat mit Halloumi ist genau die Art von Gericht, die eine Low-Carb-Ernährung im Alltag leicht und genussvoll macht. Halloumi liefert pro 100g rund 25g Eiweiß — mehr als viele andere Käsesorten — und macht diesen Salat zur vollwertigen Mahlzeit, die lange satt hält ohne den Blutzucker zu belasten. Die Kombination aus frischen Tomaten,… Read More: Bunter Tomatensalat mit Halloumi »

Blutzucker im Gleichgewicht halten: Tipps für die Küche

Transparenz-Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Wenn du über diese Links einkaufst, erhalte ich eine kleine Provision – für dich bleibt der Preis gleich. Danke für deine Unterstützung dieses Blogs Wenn du deinen Blutzucker im Gleichgewicht halten möchtest, beginnt vieles direkt in deiner Küche. Nicht in komplizierten Ernährungsplänen, nicht in strengen Regeln, sondern in den kleinen… Read More: Blutzucker im Gleichgewicht halten: Tipps für die Küche »

Proteinreich essen ohne Fleisch: nachhaltig, Low-Carb und alltagstauglich

Ob du gerade erst mit Low-Carb anfängst oder deinen Speiseplan schon länger zuckerarm gestaltest — mehr pflanzliches Protein einzubauen ist eine der sinnvollsten Ergänzungen. Viele pflanzliche Lebensmittel liefern hochwertiges Eiweiß, halten den Blutzucker stabil und helfen dabei, Heißhunger zu vermeiden. Wichtig dabei: Nicht jede pflanzliche Proteinquelle passt gleich gut zu Low-Carb oder Keto. Dieser Artikel… Read More: Proteinreich essen ohne Fleisch: nachhaltig, Low-Carb und alltagstauglich »