Cremige Avocadohälften mit Zitronen‑Tahini
Ein leichtes, nährendes Rezept, das in wenigen Minuten auf dem Tisch steht und dir eine wunderbar ruhige, stabile Energie schenkt.
Kochutensilien
- Schneidebrett
- Scharfes Messer
- Kleine Schüssel
- Löffel oder kleiner Schneebesen zum Verrühren
- Reibe (für Knoblauch, falls fein gerieben)
Zutaten
- 2 reife Avocados
- 2 EL Tahini
- 1 EL Zitronensaft
- 1 kleine Knoblauchzehe fein gerieben
- Salz nach Geschmack
- 1 TL Sesamsamen
Anleitungen
- Du halbierst die Avocados und löst die Kerne heraus. In einer kleinen Schale verrührst du Tahini, Zitronensaft, Knoblauch und etwas Salz zu einer glatten Creme. Diese füllst du in die Mulden der Avocadohälften und streust ein paar Sesamsamen darüber. Die Kombination bleibt wunderbar cremig und gibt dir eine stabile, ruhige Energie.